المقادير
● 1 و1/2 كوب دقيق
● 1 و1/2 ملعقة بيكينج باودر
● ½ ملعقة بيكينج صودا
● رشة ملح
● كوب سكر
● كوب مانجو مكعبات
● ¼ كوب لبن جوزهند
● 1/3 كوب زيت جوزهند
● فانيليا
● ¼ كوب جوزهند مبشور
للتقديم:
● مانجو
● جوزهند مبشور محمص
● أوراق نعناع
طريقة تحضير كيكة المانجو بجوز الهند
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح والفانيليا والسكر والمانجو.
يضاف اللبن والزيت ويقلب كل الخليط.
يصب الخليط في قالب إنجلش كيك.
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالى 45 دقيقة حتى تمام النضج.
تزين بعد أن تبرد بالسكر البودرة وقطع المانجو وأوراق النعناع وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات