في العجان، يخلط دقيق وملح وزبدة ثم تضاف بيضة ولبن للعجن.

تترك العجينة حتى ترتاح.

تفرد العجينة وتقطع بقطاعة دائرية، ثم تحشى بحشوة شوكولاتة قابلة للدهن وموز.

تغلق العجينة بشكل السمبوسك ثم تدهن بالبيض واللبن وترش بسكر بني على الوجه.

تدخل الفرن على حرارة 180 درجة لمده 20 دقيقة.

ثم تقدم.