في طاسة على النار يسخن الزيت مع البصل والثوم ومكعب المرقة.
يقطع السوسيس والجزر والكوسا.
ثم يشوح مع البصل وعليهم الصويا صوص وفلفل أحمر وأخضر وحار.
تذوب ملعقة دقيق مع ملعقة ماء لعمل عجينة لاستخدامها في غلق أوراق الاسبرينج رولز بعد حشوها بالخضروات والسوسيس.
تقلى في زيت غزير وتقدم.