القلاية الكهربائية الهوائية تعد من أفضل الأجهزة التى يمكن اقتناؤها في مطبخك، فهي تساعد على تحضير طعامك المفضل بطريقة سهلة وسريعة وفي غضون دقائق فقط، كما يمكنك الحصول على أكل صحي لأنك لست بحاجة إلى استخدام الكثير من الزيت.
ومن بين الأطعمة الكثيرة التي يمكنك طهيها في القلاية الهوائية، يعد الدجاج المقلي المقرمش من ضمن الأطعمة الشهية التي يمكن تحضيرها وبدون سعرات حرارية كثيرة ولكن هناك بعض الخطوات التي يجب تنفيذها للحصول على دجاج مقلي مقرمش ولذيذ وفقا لموقع «eatthis».
اقرا أيضا: كيفية استعمال القلاية الهوائية
تعمل القلاية الهوائية على تحضير الأكل الصحي سواء اللحوم أو الدجاج أو حتى الخضروات بدون دهون، كما يمكنها قرمشة الأطعمة وكأنها مقلية في زيت غزير، فتنفرد القلاية الهوائية بقدرتها على تحضير الأكل الصحي بسرعة بأقل وقت ومجهود وبنفس الطعم التقليدي، كما يمكنك الحصول على أفضل قرمشة صحية بدون قلي أو دهون.
اقرأ أيضا| ازاي نعمل الأكل في القلاية الهوائية من غير ما »ينشف«
الأطعمة التي يمكن طهيها في القلاية الهوائية
قائمة الأشياء التي يمكنك طهيها في المقلاة الهوائية طويلة، بما في ذلك الدجاج وأجنحة الدجاج، وشرائح اللحم، والبطاطا المقلية، والجزر، والبروكلي، وأصابع الموتزاريلا، والبيتزا.
اقرأ أيضا: دليل طريقة استخدام القلاية الهوائية للبطاطس بكل سهولة
ولكن عند استخدام القلاية الهوائية، عليك تجنب طهي أشياء مثل الجبن المبشور والمعجنات الرقيقة والخضروات الورقية والأطعمة التي تحتوي على الصلصات والفشار.
طريقة قلي الدجاج في القلاية الهوائية وفقا لموقع «eatthis»:
- عليك أولا تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية الحجم
- وللحصول على قرمشة قليلة عليك تتبيل الدجاج بالملح والفلفل أو أي توابل تفضلينها، كما يمكن تتبيل قطع الدجاج باللبن الرايب مع التوابل قبل البدء في طهي الدجاج في القلاية الكهربائية
- وللحصول على قرمشة أكثر للدجاج يمكن تقليب الدجاج في الدقيق المتبل أو البقسماط المتبل على أن يكون الغطاء رقيق وبشكل متساوي على الدجاج مع التخلص من الزوائد حتى لا يلتصق ببعضه
- ومن أجل الحصول على دجاج مقلي مقرقش ولذيذ عليك تسخين القلاية الكهربائية قبل طهي الدجاج على 375 درجة.
- ضعي القليل من الزيت بضع قطرات بسيطة حتى لا تلتصق قطع الدجاج في قاع المقلاة وتحترق.
- ويجب ألا تفرطي في وضع الدجاج في سلة المقلاة الهوائية، لأن هذا يجعل الهواء لا يدور بشكل منتظم لتسوية الطعام السرعة.
- وبعد تسخين القلاية الهوائية، ضعي قطع الدجاج بداخل السلة واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا
- مع التأكيد على قلب قطع الدجاج في منتصف عملية الطهي لضمان طهي الجانبين بشكل متساوٍ
اقرأ أيضا| طريقة عمل السمبوسة في القلاية الهوائية
