في العجان يخلط دقيق وزبدة وملح وسكر بودرة ثم يضاف بيض وبياض بيض

ثم يصب الخليط في قالب كيك ثم يدخل  الفرن على درجة حرارة 160 لمده 20 دقيقة

يكرمل السكر على النار حتى يكتسب لونا ذهبيا ثم تضاف زبدة حتى الذوبان ثم تضاف كريمة تدريجيا”

ثم يضاف الكراميل على وجه العجينة

ثم تترك حتى تبرد وتقدم