يفرم جميع الخضار مع اللحمة والتوابل في الكبة.

تشكل على شكل أصابع.

يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل ونقلب حتى يذبل.

يضاف الثوم ونقلب ثم تحمر أصابع الكفتة وتترك جانبا.

في نفس الطاسة، تضاف الطماطم والصلصة والفلفل الحار والتوابل.

ترد الكفتة إلى الصلصة ويضاف الماء حتى يغطي الوجه.

تترك على النار حتى تتسبك الطماطم قليلا.

توضع المكرونة في الطاجن.

توضع الكفتة بالصلصة في الطاجن.

يوضع في الفرن حتى يحمر الوجه.