طاجن دجاج بالكزبرة والثوم
المقادير
● 6 صدور دجاج مكعبات
● 1 بصل مقطع شرائح
● 2 عود قرفة
● ملعقة صغيرة كمون
● ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
● 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
● ملعقة صغيرة قرفة
● ملعقة صغيرة كركم
● كوب طماطم مبشورة
● 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
● ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● كوب كزبرة خضراء
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير طاجن دجاج بالكزبرة والثوم
تشوح صدور الدجاج في الزيت مع ملح وفلفل
يخلط البصل مع القرفة والكمون والكزبرة والقرنفل والحبهان والكركم والطماطم والصلصة والسمنة والثوم والكزبرة
يضاف الدجاج المشوح للخليط ويخلط جيدا
ويوضع في طاجن ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم مع الأرز ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن