يخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والتوابل والجزر.
يخلط البيض والسكر البودرة والسكر البني.
يضاف الزيت لخليط البيض على مراحل مع التقليب.
يضاف خليط الدقيق لخليط البيض والزيت ويقلب كل الخليط.
يصب الخليط في صينية بايركس مدهونة بالزيت.
يوضع الخليط في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 45 إلى 60 دقيقة، حتى تمام النضج.
الفروستينج:
تخلط الزبدة و الجبنة الكريمي في العجان.
يضاف الساور كريم والفانيليا، ثم السكر البودرة ويقلب كل الخليط في العجان.
يوضع الخليط في الثلاجة.
يفرد الخليط على الكيك.
تزين وتقدم.