تسخن الكريمة على النار ثم تضاف الشوكولاتة المذابة وتقلب
ترفع على النار مع إضافة جوز الهند تدريجيا حتى تتشكل عجينة
يترك ليبرد قليلا
تفرد الحشوة على لفة قمر الدين مع إضافة الزبيب والفستق وتلف على شكل رول مضغوط
توضع في الثلاجة حوالي ساعتين
تقطع إلى شرائح