حواوشي باذنجان
المقادير
● باذنجان رومي مشوي
● فلفل رومي مشوي
● بيض
● بصل
● جزر
● بقدونس
● فلفل حار
● ملح
● فلفل أسود
● كمون
● جبنة رومي
● جبنة موتزاريلا
● خبز بلدي
طريقة تحضير حواوشي باذنجان
يخفق البيض مع البصل والجزر والبقدونس والفلفل الحار والملح والفلفل والكمون
في الخبز يوضع الباذنجان والفلفل ويضاف خليط البيض والجبن
ثم يدهن بالسمنة ويطهى في طاسة على الجهتين
أو يخبز في الفرن
ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري