● ¼ كيلو لحمة مفرومة

● 1 كوب لبن

● 2 ملعقة كبيرة خل

● 2 بيضة

● 1 كوب دقيق محمر

● 2 ملعقة كبيرة نشا

● زيتون أسود حلقات

● 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

● 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

● 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

● 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة

● 2 مكعب مرقة لحمة

● 1 ملعقة كبيرة بابريكا

● ½ كوب زيت

● ملح

● فلفل أسود