بايلا نباتي
المقادير
● بصل مفروم
● 3 فص ثوم مفروم
● فلفل أحمر مكعبات وسط
● 1\2 كوب خل عنب أبيض
● ملعقة كبيرة بابريكا
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة زعفران
● كوب ونصف بسلة مجمدة
● 1\2 كوب حلقات زيتون أسود مخلي
● 1\2 كوب طماطم مجففة شرائح
● كوب خرشوف مكعبات صغيرة
● كوب ونصف أرز ألبوريو
● 3 إلى 5 كوب مرقة خضار
● فلفل أحمر حار مجفف مجروش
● بقدونس مفروم
● ودجز ليمون أضاليا
طريقة تحضير بايلا نباتي
يشوح البصل والثوم والفلفل الأحمر في الزيت
تضاف البسلة والزيتون والطماطم المجففة والخرشوف
ثم يضاف الخل والبابريكا والملح والفلفل والزعفران والفلفل الحار ويخلط الجميع جيدا
ثم يضاف الأرز والمرقة وتترك على نار هادئة حتى تمام طهي الأرز
تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس والليمون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أكلات نباتية