رقاق مقلي
المقادير
● العجينة:
● ½ كيلو دقيق
● رشة ملح
● ملعقة كبيرة سمنة
● ماء للعجن
الحشو:
● لحمة معصجة
● جبنة رومي
● جبنة موتزاريلا
● زيت للقلي
طريقة تحضير رقاق مقلي
يخلط الدقيق والملح والسمنة والماء
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لترتاح
تفرد العجينة بالنشابة وتشكل مربعات
يحشى الخليط بخليط اللحمة المعصجة والجبنة الرومي والموتزاريلا
يدهن الطرف بالماء أو الزيت ويطبق مثل المثلث
تقلى المثلثات في الزيت وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقليات