قرع عسلي بالبشاميل والمكسرات
المقادير
● 1 كيلو قرع عسلي
● 2 كوب سكر
البشاميل:
● 3 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
● 3 ملعقة كبيرة دقيق
● 2 كوب ماء القرع عسلي
● 1 كوب حليب
● 1 علبة قشطة
الحشو:
● جوز هند
● زبيب
● عين جمل
● فستق
● رشة قرفة
● رشة جوزة الطيب
● رشة قرنفل
طريقة تحضير قرع عسلي بالبشاميل والمكسرات
يرفع القرع مع السكر على النار حتى تمام الطهي
يصفى ويحتفظ بالماء
يحمر الدقيق مع الزبدة على النار
يضاف اللبن وماء القرع ويخلط جيدا حتى تمام التجانس
يرفع من على النار ويضاف القشطة وتخلط جيدا للحصول على البشاميل
تخلط جميع مقادير الحشوة
في بايركس توضع طبقة من القرع ثم الحشوة ثم طبقة أخرى من القرع
ويضاف على الوجه البشاميل
ويدخل الفرن حتى تمام احمرار الوجه
ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات