يشوح البصل في زبدة وزيت زيتون على النار ثم يضاف الملح والفلفل.
يضاف الثوم والزعتر ثم يضاف السمك.
تضاف البطاطا ثم تضاف القرفة.
تضاف المرقة ثم الكريمة وتترك حتى تمام النضج ثم تقدم.