بطاطا جراتان بالكراميل
المقادير
للجراتان:
للكراميل:
طريقة تحضير بطاطا جراتان بالكراميل
- للجراتان أو المهلبية:
- على البارد يذوب النشا مع الدقيق والسكر ثم يرفع الخليط على النار ونستمر في التقليب حتى يسمك القوام وتترك جانبا
- للكراميل:
- يذوب السكر حتى يتكرمل ثم تضاف الزبدة والماء وتقلب جيدا حتى يصبح القوام كريمي
- تهرس البطاطا وتوضع في أكواب التقديم ثم فوقها طبقة من الكريمة ثم طبقة من الكراميل
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات
