سلطة جبنة حلوم
المقادير
● جبنة حلوم
● رمان
● جرجير
● خس
● عنب أحمر أنصاص
● بقدونس
● بصل أخضر
● خبز شامي محمص
● بيكان
● سكر
الصوص:
● طحينة
● عسل أبيض
● زبادي
● خل بلسميك
● ثوم
● ليمون
● ملح وفلفل أسود
● كمون
● بابريكا
طريقة تحضير سلطة جبنة حلوم
- تقطع الجبنة أصابع وتحمر في الزيت
- يسيح السكر ويضاف له البيكان ويقلب كل الخليط
- يفرد الخليط على ورق الزبدة ليهدأ ويتماسك
- توضع أوراق الخس والجرجير والرمان والعنب في طبق التقديم
- تضاف على الوجه قطع البيكان المكرمل وقطع الجبنة المقلية والخبز المحمص
الصوص:
- تخلط الطحينة والزبادي والعسل والخل والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا والكمون
- يضاف الصوص
- تزين بالبصل الأخضر والرمان والبقدونس وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات