طاجن لحم بالمشروم
المقادير
● لحم
● بصل
● ثوم
● مشروم
● كرات
● كرفس
● جزر
● زعتر
● جوزة الطيب
● مرقة
● ورق لورا
● حبهان
● تعفيرة دقيق
● زيت
● بابريكا
● بهارات
● كريمة لباني
● ملح وفلفل
● أرز للتقديم
طريقة تحضير طاجن لحم بالمشروم
- تحمر اللحمة في السمنة والزيت ثم يضاف البصل والثوم والكرات والكرفس والزعتر
- ثم يضاف كل البهارات والمشروم ويشوح جيدا ثم تضاف المرقة والماء المغلي وتترك كل المكونات حتى تدخل في السوا ثم يضاف تعفيرة الدقيق
- تضاف الكريمة ويقلب القوام جيدا ليثقل الصوص وتترك حتى تمام النضج ويوضع الخليط في طاجن فرن وتدخل الفرن وتقدم مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن