في كزارولة تذوب الزبدة مع الشوكولاتة وتترك لتبرد
في بولة، يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكينج باودر والملح
في بولة جديدة يخلط السكر مع البيض والفانيليا
يضاف لخليط البيض خليط الشوكولاتة بالزبدة
يضاف خليط الدقيق ويخلط برفق
تترك العجينة في الثلاجة لمدة ساعة
يصنع من الخليط كرات وتوضع في صينية فرن مبطنة بورق زبدة
تدخل الكوكيز الفرن لمدة 12 دقيقة
يوضع مارشميللو على كل قطعة كوكيز في المنتصف
تدخل الفرن من 2 إلى 3 دقائق
تترك لتبرد

للآيسينج:
تخلط جميع مقادير الآيسينج
تضاف فوق الكوكيز ويضغط عليها بالملعقة
ثم يضاف السبرينكلز