المقادير
● دجاج مقطع
● بصل أحمر مفروم
● فصوص ثوم
● بقدونس مفروم
● ليمون مخلل مفروم
● عصير ليمون
● ملح وفلفل
● كركم
● زنجبيل مفروم
● قرفة
● شطة هريسة
● سمن بلدي
● ماء
● زيت زيتون
للتزيين:
● زيتون
● ليمون مخلل أرباع
● زبيب
طريقة تحضير طاجين الدجاج
- يشوح البصل والثوم والزنجبيل مع الدجاج ويتبل بالملح والتوابل.
- يضاف الليمون المفروم والشطة الهريسة وعصير الليمون.
- يضاف الخليط في طاجن ويطهى بالفرن
- ويزين ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن