المقادير
● 1 و1/2 كوب عسل أسود
● 1 و1/2 كوب سكر بني ناعم
● 2 ملعقة بيكنج صودا
● 1 و1/2 كوب زبدة
● 10 و1/2 كوب دقيق
● 1 ملعقة جنزبيل مطحون
● 1 ملعقة بهارات
● 1 ملعقة ملح
● 3 بيض
طريقة تحضير جينجير بريد هاوس
- في العجان – باستخدام سلاح الكف – يوضع في العجان الدقيق و الجنزبيل الملح و البهارات و البيض.
- يوضع على النار السكر البني الناعم مع العسل الأسود ثم يقلب حتى تمام الطهى
- ثم يوضع البيكنج سودا و الزبدة و يقلب حتى يصل إلى القوام المطلوب.
- ثم يضاف الخليط السابق إلى العجان ثم يخفق حتى تمام الخفق.
- يتم تفريغ العجينة على ورق زبدة ثم تفرد ثم توضع العجينة على جسم صلب لسهولة التشكيل ثم تشكل على حسب الرغبة.
- ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة حتى تمام الطهي.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات