المقادير
● 113 جرام زبدة
● 150 جرام سكر
● 1 بيضة
● 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● 192 جرام دقيق
● نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● رشة ملح
● 3 نقط لون طعام جل أصفر
● سكر بودرة للتغليف
طريقة تحضير كوكيز الليمون
- تخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريمي
- يضاف بيض وفانيلا وعصير ليمون وبشر الليمون واللون الجل ونقلب
- يضاف الدقيق المنخول مع البيكينج باودر والملح ونقلب
- توضع العجينة لمدة ساعة في الفريزر حتى تتماسك
- تشكل على شكل كرات
- تغمس في السكر البودرة
- ترص في صاج خبز مبطن بورق زبدة
- توضع في فرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة 12 : 15 دقيقة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات