شوربة الحريرة
المقادير
لخليط الدقيق
طريقة تحضير شوربة الحريرة
- تشوح اللحمة في الزيت في حلة على النار
- يضاف الفلفل الأسود المجروش ويقلب كل الخليط على النار
- يضاف البصل والثوم والكرفس والبهارات
- يمكن إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة
- يضاف عصير الطماطم والصلصة والماء المغلي حسب الحاجة
- يضاف العدس والحمص ويقلب كل الخليط وتوطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج لمدة حوالي ساعة
- تضاف الشعرية ثم خليط الدقيق والماء والكزبرة والبقدونس
- تقلب وتغرف وتزين بالشطة المجففة وتقدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة
