طاجن جمبري بالكاليماري
المقادير
● جمبري مقشر
● كاليماري
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● كريمة
● عصر ليمون
● شرائح ليمون
● بروكلي
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات سمك
● كزبرة ناشفة
● كزبرة خضراء
● كريمة
● لبن
● تعفيرة دقيق
● شبت
طريقة تحضير طاجن جمبري بالكاليماري
- يشوح البصل والثوم والكرفس والزعتر ثم يضاف مكعب مرق
- وكل البهارات ثم يضاف الفلفل الحار والكاليماري ويشوح جيدا
- ثم يضاف الجمبري ويترك حتى يدخل في السوا
- نحضر بايركس ثم يوضع به البروكلي المسلوق ثم يضاف خليط الجمبري والكاليماري
- ثم يضاف البشاميل الخفيف
- تذوب الزبدة ويشوح بها الدقيق ثم يضاف اللبن والكريمة ويقلب حتى يقل القوام ثم يضاف على الجمبري والكاليماري وتدخل الفرن حتى تاخذ اللون وتمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن