شوربة خضار إيطالي
المقادير
● زيت زيتون
● 3 كرات شرائح رفيعة
● 4 كوب مرق الخضار
● 1 كوب ماء
● 1 حبة بطاطس كبيرة مكعبات
● 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
● ملح وفلفل
● 1 كوب لسان عصفور محمص
● 2 كوب فاصوليا بيضاء مغسولة
● 4 حبة كوسة مقطعة إلى أرباع
● 2 كوب سبانخ طازجة
● 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
● 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
طريقة تحضير شوربة خضار إيطالي
- في إناء على النار يوضع زيت الزيتون ويشوح كل مكون قبل المكون التالي ثم يوضع.
- يوضع الكرات ويشوح قليلاُ مع قطع البطاطس، السبانخ، الكوسة، لسان العصفور المحمص، الزعتر، الملح الفلفل، الفصولياء البيضاء، مرق الخضار، المياه.
- ثم يترك حتى تمام الطهي على نار هادئة.
- وتوضع الجبنة البارميزان للتزيين ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة