جلاش بالسجق
المقادير
● 1 لفة جلاش
● 1/2 كيلو سجق
● 1 فلفل أخضر
● 1 فلفل احمر حار
● 1 طماطم
● 1 بصل
● 2 فص ثوم
● 1 ملعقة كبيرة زيت
للوجه
● بيضه
● سمسم
طريقة تحضير جلاش بالسجق
- يفرم السجق
- ثم يشوح في الزيت مع بصل وطماطم وفلفل أخضر رومي وفلفل حار وثوم
- تفرد طبقات من الجلاش وتدهن بالزيت وتكرر طبقات الجلاش
- ثم تضاف الحشوة ثم تضاف طبقات أخرى من الجلاش وتدهن كل طبقة من الزيت
- ثم يدهن الوجه بالبيض ويرش السمسم
- ويدخل في الفرن حتى تمام الطهي
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات