المقادير
● 3 ملعقة زيت زيتون
● بصلة كبيرة مقطعة
● ½ كيلو طماطم مكعبات
● 6 فص ثوم
● ½ كوب أوراق ريحان
● 1 ملعقة بهارات إيطالي
● 2 ½ كوب مرقة دجاج
● 1 ½ كوب كريمة جوز الهند
● 2 ملعقة ملح
● ملعقة فلفل أسود
● ملعقة عصير ليمون
للخبز
● خبز مكعبات
● ملعقة بهارات إيطالي
● 3 ملعقة زيت زيتون
● 1 كوب جبنة شيدر
● 1 ملعقة ثوم بودرة
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير شوربة الطماطم الكريمي
للخبز
نحضر صينية فرن وتبطن بالسيليكون ثم تضاف الجبنة الشيدر
- تضاف قطع الخبز ثم رشة من الملح والفلفل والثوم البودرة وزيت الزيتون
- تدخل الفرن حتى تذوب الجبنة مع الخبز
- يشوح البصل مع الثوم في زيت الزيتون ثم تضاف الطماطم المفرومة
- تتبل بالملح والفلفل، ثم يضاف عصير الليمون وأوراق الريحان
- تضاف المرقة وتترك حتى تمام النضج ثم تضاف البهارات الإيطالي وكريمة جوز الهند ثم تفرم بالهاند ميكسر وتقدم مع الخبز بالجبنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة