لعجين الشو:

• في وعاء على النار يوضع حليب , زبدة , سكر , ملح , الدقيق
• يوضع في العجان البيض
• يوضع الخليط الأول مع البيض في العجان حتى الحصول على القوام المطلوب.
• يوضع الخليط في كيس حلواني ثم على صاج فرن و ورق سليكون يوضع الخليط في قالب على شكل قلب.
• يوضع العجين في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم على درجة حرارة 160 حتى تمام الطهي.

كريمة الفراولة:

• فى العجان يوضع جبنة كريميى , سكر , عسل , فانيليا , جيلاتين حتى الحصول على القوام المطلوب
• ثم توضع الفراولة , كريمة الخفق , الجيلاتين.

للجليز:

• في وعاء يوضع السكر , الفانيليا , الملح , الفراولة
• حتى الحصول على القوام المطلوب.

للوردة:

• عجينة سكر باللونين الأحمر والأخضر
• يقطع العجين الأحمر على شكل دوائر ثم يشكل على شكل مخروطي ويشكل على شكل وردة.
• يحشى عجين الشو بكريمة الفراولة , يوضع الجليز على وجه الشو.
• يوضع شكل الوردة على الشو ويزين طبق التقديم بالفراولة ثم يقدم.