المقادير
● 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
● 200 مل حليب
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 460 جرام دقيق
● 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
● 6 ملعقة كبيرة زبدة ناعمة
حشوة البودينج:
● 3 ملعقة كبيرة زبدة
● 300 جرام مشروم مقطع إلى شرائح
● 1 بصل مقطعة شرائح رفيعة
● 2 ملعقة صغيرة ملح
● فلفل أسود
● 6 بيض
● 1 و½ كوب كريمة خفق
● 1 و½ كوب حليب
● 100 جرام جبنة رومي مبشورة
● 200 جرام جبنة شيدر مبشورة
طريقة تحضير مشروم بريد بودينج
- يقطع البريوش الجاهز إلى شرائح مثل التوست.
- يوضع شرائح البريوش في وعاء بايركس
- في بولة يوضع بيض ثم يخفق , تضاف زبدة مذابة , حليب , كريمة خفق , ملح و فلفل , رومى مبشور , شيدر مبشور , بصل , مشروم
- وتقلب المكونات حتى الحصول على الخليط المطلوب.
- يوضع الخليط على وجه شرائح البريوش.
- يوضع البايركس في الثلاجة حتى يتشرب الخليط ثم يوضع في الفرن حتى تمام الطهي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات