تتبل قطع اللحمة بالأعشاب والدقيق
يشوح الخليط في الزيت على النار
يضاف الملح والثوم والكرفس والكرات والجزر والفلفل الحار والفلفل الأسود والبصل المحمر
تضاف التوابل حسب الرغبة
يضاف المشروم والماء المغلي والديمي جلاس المذاب في الماء ويقلب كل الخليط ويترك لينضج
تضاف مكعبات البطاطس المحمرة
يقلب الخليط ويوضع في طاجن ويوضع في الفرن حتى تمام النضج
يمكن إضافة الكريمة ويقدم