• تقطع البطاطس إلى صوابع وتقلى.
• تقطع صدور الدجاج إلى شرائح.
• في طاسة على النار يوضع زيت زيتون ثم يضاف ملح، شرائح الدجاج، وتقلب.
• يضاف ثوم، بصل، وجميع التوابل والبهارات فلفل حار، فلفل ألوان وتقلب جميع المكونات، وتترك حتى تمام الطهي.

للصوص:

• في بولة يوضع زبادي، طحينة، عصير ليمون للحصول على الصوص.
• تقدم الشاورما مع الخبز السوري والبطاطس المقلية والصوص.