المقادير
● 240 جرام زبدة طرية
● 1 كوب سكر
● 1 كوب سكر بني فاتح ناعم
● 4 بيض
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا
● 2 كوب بطاطا مطبوخة ومهروسة ومبردة
● 3 كوب دقيق
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● 3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
● 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
● 3/1 كوب لبن رايب
طبقة الشوكولاتة:
● 2 ملعقة كبيرة كاكاو
● 3 ملعقة كبيرة لبن
التوبينج:
● 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
● 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة تحضير ماربل كيك البطاطا
- تخلط الزبدة مع السكر بنوعيه في العجان ونقلب
- يضاف البيض والفانيلا تدريجيًا ونقلب
- تخلط المكونات الجافة مع التوابل ثم تضاف إلى المكونات السائلة
- أخيرًا يضاف الحليب الرايب ونقلب
- يقسم الخليط إلى 2
- يضاف الكاكاو والحليب في الجزء الأول
- تضاف طبقة من كيك الفانيليا ثم طبقة من الشوكولاتة في قالب كيك
- تخبز في الفرن على درجة حرارة 160 حوالي 40 دقيقة
- تترك لتبرد تمامًا
- تخلط مكونات التوبينج ويزين الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات