المقادير
للبشاميل:
طريقة تحضير طاجن البطاطا بالبشاميل
- تخلط البطاطا مع الزبدة والسكر والحليب والعصير ونقلب جيدا
- تضاف التوابل ونقلب
- تفرد البطاطا في قالب بايركس
- يضاف البشاميل على البطاطا ثم توضع في الفرن حتى يحمر الوجه
للبشاميل:
- تسخن الزبدة مع المستكة على النار ثم يضاف الدقيق ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون
- يضاف السكر والتوابل والفانيليا والحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ القوام ثم يضاف الحليب المكثف ونقلب، ثم يرفع من على النار
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن
