المقادير
طريقة تحضير قلقاس
- يُقطع القلقاس إلى قطع ثم يشطف و ينقع في كثير من الماء.
- فى طاسة على النار، يوضع قليل من زيت الزيتون ثم يوضع السلق.
- فى وعاء على النار، يوضع مرق خضار ثم القلقاس.
- يفرغ السلق في وعاء خارجي.
- يشوح الثوم على النار ثم يضاف إلى السلق.
- يضرب السلق بالخلاط اليدوي ثم يضاف إلى القلقاس.
- يترك حتى تمام الطهي، ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري
