قطايف في الإير فراير بطريقة ساندرا
المقادير
● 1 كوب دقيق أبيض
● 1 كوب دقيق حبوب كاملة
● 2 كوب ماء
● 1 كوب سميد
● 1 كوب لبن
● 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● 1 معلقة كبيرة سكر
● ½ معلقة صغيرة خل
● ½ معلقة صغيرة ملح
للسيرب بالقرنفل
● 2 كوب سكر ستيفيا
● 1 كوب ماء
● 1 عود قرنفل
● قشرة برتقال
● 3 فصوص حبهان
● 2 حبة قرنفل
حشوة 1
● ½ كوب سودانى
● ½ كوب جوز هند
● 1 ملعقة قرفة بودر
● ½ كوب عسل
حشوة 2
● 1 كوب قشطة
● 50 جرام فستق
● 1 كوب جبنة كريمى للحشوة
● 5 حبات فراولة للحشوة
● ½ كوب سكر ستيفيا للحشوة
● بخاخ زيت
طريقة تحضير قطايف في الإير فراير بطريقة ساندرا
لعجينة القطايف:
- توضع فى الخلاط جميع مكونات القطايف للحصول على العجينة المطلوبة.
- في طاسة على النار توضع القطايف.
للسيرب أو الشربات:
- في الكسرولة، توضع جميع المكونات للحصول على السيرب.
- تحشى القطايف بالحشوات و تترك فى الإير فراير حتى تمام الطهي ثم تسقى بالشربات و تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات