المقادير
● 1/2 كيلو كبدة
● 12 فص ثوم مفرومين
● 3 ملعقة كبيرة خل
● ملعقة صغيرة كزبرة
● ملعقة صغيرة كمون وملح وشطة
● فلفل أخضر حار ورومي متقطع
● لمونتين معصورين
● عيش فينو للتقديم
● كزبرة خضراء
● سلطة طحينة
● سلطة بالبصل
طريقة تحضير سندوتشات كبدة إسكندراني
يسخن الزيت في طاسة على النار ثم تضاف الكبدة
تتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الثوم وتقلب جيدًا
يضاف الفلفل الحار والفلفل الأخضر والبهارات وكمية من الطحينة وتترك حتى تمام النضج
وتقدم في السندوتشات مع سلطة الطحينة وسلطة البصل
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات