سيزر سلاط بالدجاج
المقادير
● كابوتشا شرائح
● 2 صدور دجاج متقطعين رفيع
● ملح وفلفل
● بابريكا
● زعتر
● زيت زيتون
● مكعبات توست حبوب كاملة عليها (ملح – فلفل – زيت زيتون – ثوم مفروم)
للصوص:
● 2 فص ثوم مفروم
● معلقة صغيرة مستردة ديجون
● معلقة كبيرة خل أبيض
● ¼ كوب زبادي يونانى لايت
● ½ كوب زيت زيتون
● معلقة صغيرة عصير ليمون
● معلقة صغيرة فيليه أنشوجة
● 3/1 كوب جبنة بارميزان
● ملح وفلفل
طريقة تحضير سيزر سلاط بالدجاج
- في الخلاط توضع مكونات الصوص وتضرب المكونات للحصول على الصوص المطلوب.
- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وتتبل بقليل من ملح, فلفل, بابريكا, زعتر, زيت زيتون.
- يقطع خبز التوست إلى مكعبات وتتبل بقليل من فلفل, ملح, زيت زيتون, ثوم مفروم.
- تسوى شرائح الدجاج.
- توضع مكعبات التوست في الإير فراير.
- توضع في طبق التقديم شرائح كابوتشا, صوص سيزر, شرائح دجاج, مكعبات توست، ثم يزين الطبق بقليل من الجبنة البارميزان ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات