المقادير
● 4 كوب دقيق
● 2 كوب سمن
● 1 كوب سكر بودرة
● ملح
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا
● قرنفل صحيح لنكهة الفانيليا
لنكهة الحبهان:
● حبهان بودرة
لنكهة الفستق:
● فستق مجروش ناعم
● فستق أنصاف على الوجه
لنكهة الشوكولاتة:
● كاكاو
● شوكولاتة مذابة على الوجه
طريقة تحضير غريبة مشكلة
- في العجانة تخلط الزبدة مع السكر البودرة.
- تخلط جيدا حتى يصبح القوام كريميا.
- يضاف الدقيق تدريجيا حتى تتماسك العجينة.
- تقسم العجينة ثم يخلط جزء بالحبهان وتشكل على هيئة كرات ثم ترص في صاج الفرن وتدخل حتى تمام النضج.
- ثم تشكل العجينة على شكل كرات وتزين بالقرنفل وترص في صاج وتدخل الفرن حتى تمام النضج.
- يؤخذ جزء من العجينة وتخلط بالفستق وتشكل وتدخل الفرن.
- يوضع كاكاو على جزء من عجينة الغريبة السادة وتعجن جيدا وتشكل وتسوى في الفرن على درجة حرارة 170 حتى تمام النضج
- وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, مطبخ مصري