مع نهاية شهر رمضان الكريم تحتار ربات البيوت في أكلات الفطار لأن أغلب الوصفات تم تحضيرها في الأيام السابقة، وتسهيلا عليكم سنوضح لكم فطار النهارده 29 رمضان من شيفات سفرة.
ونقدم لكم عبر موقع «سفرة»، منيو فطار يومي بأكثر من صنف وأكلات متنوعة تناسب جميع الأذواق، وفطار النهارده 29 رمضان هيكون سمك مشوي بالزيت والليمون مع أرز صيادية وسلطة طحينة وسلطة خضراء، والمشروب ليمون باللبن، والحلو أكواب الكنافة بالكريمة.
اقرأ أيضا| طريقة تنظيف الرنجة والفسيخ قبل عزومة العيد
فطار النهارده 29 رمضان:
- سمك مشوي بالزيت والليمون
- أرز صيادية
- سلطة طحينة
- سلطة خضراء
- المشروب: ليمون باللبن
- الحلو: أكواب الكنافة بالكريمة
اقرأ أيضا| طريقة عمل بسكويت العيد بالسمنة عبر موقع سفرة
طريقة عمل سمك مشوي بالزيت والليمون من نجلاء الشرشابي
المقادير:
- سمك بوري
- ثوم
- كمون ناعم
- عصير ليمون
- ملح
- زيت
- هريسة شطة
اقرأ أيضا| سحور النهارده 29 رمضان من شيفات “سفرة”
طريقة تحضير سمك مشوي بالزيت والليمون:
- يخلط الثوم والكمون وعصير الليمون والملح والهريسة.
- يتبل السمك بخليط التتبيلة ويرش بالزيت.
- يوضع في الفرن حتى تمام النضج.
- ويقدم.
طريقة عمل سمك مشوي بالزيت والليمون خطوة بخطوة مع نجلاء الشرشابي، شاهد الفيديو التالي:
طريقة عمل أرز صيادية من نجلاء الشرشابي
المقادير:
- أرز
- بصل
- زيت
- كمون ناعم
- ملح
- فلفل أسود
- ماء
طريقة تحضير أرز صيادية:
- يشوح الأرز في الزيت في إناء على النار حتى الحصول على اللون البني.
- يضاف الماء المغلي والملح والكمون والفلفل الأسود حسب الرغبة ويترك الخليط على النار حتى يطرى البصل المحمر.
- يضاف الأرز.
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج.
- يغرف ويقدم مع السمك.
لطريقة عمل أرز صيادية من نجلاء الشرشابي، شاهد الفيديو التالي:
طريقة عمل سلطة طحينة من توتا مراد
المقادير:
- 1 كوب طحينة خام
- ماء دافئ
- ثوم مفروم
- ملح
- شطة
- كمون
- كزبرة
- بابريكا
- عصير ليمونة كبيرة
طريقة تحضير سلطة طحينة:
- تخلط جميع المكونات
- وتقدم
طريقة عمل سلطة طحينة من توتا مراد، عبر الفيديو التالي:
طريقة عمل سلطة خضراء من نجلاء الشرشابي
المقادير:
- طماطم
- خيار
- بصل
- ملح
- فلفل أسود
- كمون ناعم
- خل
- ليمون
طريقة تحضير سلطة خضراء:
- يخلط البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والكمون.
- يمكن إضافة عصير الليمون أو الخل حسب الرغبة.
- تضاف قطع الخيار والطماطم.
- وتقلب كل المكونات وتغرف وتقدم.
طريقة عمل سلطة خضراء مع نجلاء الشرشابي، عبر الفيديو التالي:
طريقة عمل عصير ليمون باللبن من عمر إسماعيل
المقادير:
- عصير ليمون
- لبن
- عسل أبيض
- ثلج
- ماء
- شرائح ليمون للتزيين
طريقة تحضير عصير ليمون باللبن:
- يخلط عصير الليمون مع اللبن
- في أكواب التقديم يوضع العسل والثلج
- ثم يضاف العصير
- ويقدم مثلجا
ولطريقة عمل عصير ليمون باللبن من عمر إسماعيل، شاهد الفيديو التالي:
طريقة عمل أكواب الكنافة بالكريمة من غادة التلي
المقادير:
- 2 كوب حليب
- 2 كوب كريمة
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- شربات ثقيل
- 250 جرام كنافة مع 1/2 كوب سمنة
للوجه:
- فراولة
- 1 ملعقة كبيرة فسدق مجروش
طريقة تحضير أكواب الكنافة بالكريمة:
- يرفع النشا مع اللبن والكريمة والفانيليا والسكر على النار مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام متماسك
- ثم تترك لتبرد للحصول على الحشوة
- تخلط الكنافة مع السمنة
- توضع الكنافة في قوالب كاب كيك
- وتخبز في الفرن
- ثم تحشى بالحشوة
- وتزين بالفسدق والفراولة
طريقة عمل أكواب الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة مع غادة التلي، شاهد الفيديو التالي:
