رنجة بالهريسة
المقادير
● رنجة مخلية
● هريسة شطة
● طحينة
● خل
● كمون ناعم
● عصير ليمون
● بصل أخضر مفروم
● زيت
● بطاطس محمرة مكعبات صغيرة
للتقديم:
● خس
● بصل أخضر
● خبز بلدي
طريقة تحضير رنجة بالهريسة
- تخلط الطحينة والماء والخل وعصير الليمون
- تضرب الرنجة في الكبة مع خليط الطحينة
- يضاف الكمون والبصل الأخضر والهريسة
- تخلط البطاطس المحمرة مع جزء من خليط الطحينة وخليط الرنجة
- تغرف ويضاف على الوجه الزيت
- يقدم مع الخبز والبصل الأخضر والخس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري