يقدم شيف مصر الأول الشيف شربيني الخلطة الشربينية السرية التي تقدم كل يوم مائدة كاملة من أشهى الأكلات التي يعشقها جمهوره، ويجيب عن استفسارات الجمهور.حرصًا من الشيف شربيني على تقديم أكلات مصرية بخلطته المشهورة، يقدم الشيف تنويعات مميزة من الطواجن والصواني والفتات كطبق رئيسي يوميًا، بالإضافة للمقبلات والشوربات والأطباق الجانبية والحلويات.الشيف شربيني صاحب مسيرة احترافية طويلة في مجال الطبخ، بدأها بدرس الطبخ وتعلّم أصوله في المدرسة الفندقية، في نادي ضباط القوات المسلحة، ثم في نادي الزمالك الرياضي في أواخر السبعينيات، عقبها سافر إلى ألمانيا وعمل في فندق هيلتون ميونيخ وهيلتون برلين.عمل في هيئة التنشيط السياحي في أوروبا عشر سنوات.بعد عودته إلى مصر عمل في فندق هيلتون رمسيس، مديراً للتدريب في الفندق، ثم كبيرًا للطهاة.قدم العديد من البرامج على مختلف القنوات مثل قناة الأسرة والطفل، وقناة الحكمة، وقناة المجد، وقناة الحياة.