المقادير
● 500 جرام جبنة كريمي
● 140 جرام سكر
● كوب كريمة خفق
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
● 100 جرام ساور كريم
● ½ كوب عصير جزر مكثف (مصنوع من 500 جرام من عصير الجزر)
● 25 جرام جيلاتين
● لون طعام برتقالي
لكيكة الجزر
● 150 جرام دقيق
● ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
● 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
● 125 مل زيت
● 60 جرام زبدة، مذابة
● 100 جرام سكر بني
● 2 بيضة
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
● ½ 1 كوب من الجزر المبشور ناعماً
للتوبينج
● 500 جرام سكر بودرة
● ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
● عصير جزر حسب الحاجة (حوالي 200 جرام)
طريقة تحضير تشيز كيك الجزر
- في العجان تضاف مقادير الكيك وتخلط.
- في قوالب كيك يضاف الخليط ويخبز.
- تخفق الكريمة وتضاف مع باقي مقادير التشيز كيك.
- يضاف حشو التشيز كيك إلى الكيك البارد ويترك في الثلاجة ليتماسك.
- تضاف مقادير النوبينج وتقلب وتضاف إلى التشيز كيك وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات