المقادير
● كيلو لحمة مكعبات صغيرة
● كيلو بصل مفروم خشن
● قرن فلفل حامي حلقات
● ١ طماطم مبشورة
● ملح
● فلفل
● بهارات لحمة
● جوزة الطيب
● كوب ماء
● ١ ملعقة كبيرة بودره ديمجلاس
● زيت وسمنة
طريقة تحضير طاجن كباب حلة
- تسخن السمنة مع الزيت على النار وتشوح اللحمة ثم يضاف البصل والملح والفلفل والتوابل والفلفل الحار ونقلب
- تضاف المكونات المتبقية ونقلب
- يضاف القليل من الماء وتترك حتى الغليان
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن