المقادير
● 4 بيض
● كوب سكر
● 2 و ¼ كوب دقيق
● ½ كوب لبن
● ½ كوب زبدة
● ملعقة صغيرة فانيليا
● رشة ملح
● ملعقة كبيرة بيكنج باودر
● 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
● 3 ملعقة كبيرة شوكولاتة
● كوب كريمة خفق
● ½ كوب كريم شانتى
للكراميل:
● 2 كوب سكر
● كوب لبن
● ½ كوب زبدة
● كوب سوداني
● رشة فانيليا
طريقة تحضير كيكة الكراميل والسوداني
للكيك:
- يخلط البيض مع الفانيليا ثم يضاف الزبدة والسكر ثم يضاف خليط الدقيق والبيكنج باودر
- ويخلط الكيك جيدا ثم يضاف اللبن والكاكاو والشوكولاتة المذوبة
- ثم يوضع خليط الكيك في قالب فرن وتدخل الفرن حتى تمام النضج
- بعد النضج تترك حتى تبرد ثم تسقى باللبن ثم يدهن الوجه بالكريمة المخفوقة
- وتضاف طبقة الكراميل بالسوداني
لعمل الكراميل:
- على النار يترك السكر حتى يتكرمل ثم تضاف الكريمة ورشة من الفانيليا ويقلب جيدا
- ثم تضاف الزبدة وتقلب حتى نصل إلى القوام المناسب ويضاف السوداني ويرفع من على النار
- ويترك حتى تبرد وتزين بها الكيك وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات