المقادير
● 2 ونصف ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
● 240 مل ماء دافئ
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● 1 بيضة
● 50 جرام سكر
● 60 جرام زبدة مذابة
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 500 جرام دقيق
للحشوة
● 3 حبات من التفاح مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
● 120 جرام زبدة
● 200 جرام سكر
● 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
● ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
للوجه
● صفار بيض
● سمسم وحبة البركة
طريقة تحضير رول التفاح
للحشوة :
- يكرمل السكر على النار وتضاف الزبدة والتفاح والقرنفل والقرفة.
- في عجان، تضاف مقاير العجين وتعجن.
- يترك العجين ليتخمر.
- يفرد العجين ويحشى بخليط التفاح ويطوى على شكل رول.
- يدهن الوجه بالبيض والسمسم وحبة البركة ويطهى بالفرن ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات