المقادير
● 300 جرام من الشوكولاتة البيضاء المذابة
● 3 جرام جيلاتين
● 300 جرام من كريمة الخفق
● نصف كوب من زهور الكركديه
● 200 جرام من الكريمة المخفوقة
● لون طعام أحمر
للسبونج:
● 5 صفار بيض
● 60 جرام سكر بودرة
● 1 بشر ليمونة
● 5 بياض بيض
● 40 جرامًا من السكر البودرة منخول
● 30 جرامًا من دقيق الذرة
● 50 جرام من دقيق الكيك
للتوبينج:
● سكر بودرة
● بودرة كركديه
طريقة تحضير رول الشوكولاتة البيضاء وكريمة الكركديه
- تضاف مقادير السبونج في العجان وتخفق
- يفرد الخليط على صاج مبطن بالسيلكون ويخبز بالفرن
- تضاف زهور الكركديه إلى الكريمة على النار وتقلب وتصفى
- تضاف باقي مقادير الموس وتقلب ويفرد في صينية ويترك ليبرد
- يضاف الموس إلى السبونج ويطوى على شكل رول ويزين بالتوبينج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات