طاجن الجزارين
المقادير
التقديم:
طريقة تحضير طاجن الجزارين
- تشوح قطع اللية في الزيت
- تضاف قطع اللحمة ويقلب كل الخليط
- يضاف البصل والفلفل الرومي والطماطم
- تضاف التوابل ثم القليل من الماء ويقلب كل الخليط
- يغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج
- يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
- يوضع الخليط في طاجن عند النضج
- على الوجه، يضاف الفلفل الحار وشرائح الطماطم وجوزة الطيب
- يوضع في الفرن حتى النضج واحمرار الوجه
- يقدم الطاجن مع الخبز والسلطة والمخلل
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن
