المقادير
● 10 حبات باذنجان أسود عروس مسلوق ومفتوح من الجانب
● نص كيلو طماطم
للحشوة:
● كوب ونص ثوم مفروم
● خل
● كزبرة ناشفة
● كزبرة مفرومة
● ليمون
● ملح وفلفل
● كمون
● نعناع مجفف
● نعناع طازج
طريقة تحضير طماطم وباذنجان مخلل
- يضاف الثوم مع باقي مقادير الحشو ويقلب
- يحشى الباذنجان والطماطم بالخليط ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مخللات