سلطة حمص بالخضار المشوي
المقادير
● 2 كوب حمص مسلوق
● 1 ثمرة باذنجان
● 1 ثمرة فلفل أحمر
● راس ثوم
● ½ حزمة بقدونس مفروم
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● عصير ليمونة
● ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة حمص بالخضار المشوي
- يشوى الباذنجان والفلفل والثوم في الفرن.
- يشوح الحمص في الزيت.
- يضاف زيت الزيتون مع الكمون والملح والفلفل والثوم ويقلب.
- في طبق التقديم يضاف الحمص مع الخضار المشوى ويقلب مع الدريسنج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد