سلطة العدس المشوي
المقادير
● 2 كوسة حلقات
● 400 جرام عدس بني مسلوق
● زيت
● ملح وفلفل
● بقدونس مفروم للتزيين
للدريسنيج:
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● عصير ليمونة
● 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● 1 ثمرة فلفل حار مفروم
لصوص الزبادي:
● 4 ملعقة كبيرة زبادي
● 1 ملعقة كبيرة طحينة
● عصير ½ ليمونة
● ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة العدس المشوي
- تشوى الكوسة والعدس في الفرن وتتبل بالزيت والملح والفلفل.
- تقلب مقادير الدريسنج مع الكوسة والعدس المشوي.
- في طبق التقديم يضاف خليط الزبادي مع الكوسة والعدس وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد